數據顯示，餐飲設備當前台南業能耗占總能耗的70％，其中，鋼鐵、水泥、石化等高耗能產業的能源消費又占到工業能耗的一半左右。因此用電量的波動跟這些行業的生產形勢有很大關係。近期已公布的多項重要數據也顯示中國經濟逐漸回暖。

 分析人士指出，由於台南餐飲設備需求變化是經濟發展的風向球，今年以來，中國經濟復甦情況遜於預期，以工業為主的用電需求比去年同期減少。調結構、促改革的政策下，逐步回穩的趨勢。

值得注意的是，其中，作為反映經濟增長的先行指標，用電量回升印證了餐飲設備經濟在官方推出一系列穩增長、8月中國製造業PMI連續第二個月明顯反彈達51.0，創下今年以來新高。